Jums reikės:
1 vidutinio baklažano;
1 cukinijos;
2 didelių vynuoginių pomidorų;
1 Primello pomidorų-baziliko sūrio;
6 šaukštų alyvuogių aliejaus;
3 šaukštai balzamiko acto;
1 skiltelė česnako;
baziliko lapelių;
druskos, pipirų;
Nusiplaukite daržoves ir susipjaustykite jas storesniais griežinėliais. Pasidarykite marinatą: sumaišykite česnaką, balzamiko actą, aliejų, druską, pipirus ir užpilkite ant supjaustytų daržovių. Leiskite daržovėms pasimarinuoti apie 10 min. Tada apkepkite daržoves keptuvėje. Supjaustikite kubeliais Primello sūrį. Iškeptas daržoves sudėkite į lėkštę viena ant kitos, apibarstykite sūriu bei baziliko lapeliais. Patiekite kaip garnyrą su baguette duonele.
Skanaus!
