Ingredientai
- 4 bulvės su lupenomis
- 56g sviesto Druskos, muskato ir pipirų
- 170g trinto Wensleydale sūrio
- 6 Pomidorai
- Alyvuogių aliejaus
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 šaukštelis raudonėlio
Paruošimas
Nuplautas bulves sudėkite į indą su vandeniu, įkaitintoje 210 ° C orkaitėje virkite jas vieną valandą.
Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su druska ir pipirais, aliejumi, česnakais ir raudonėliais. Įdėkite į orkaitę, esant 150 ° C ir kepti.
Išvirusias bulves supjaustykite per pusę ir sugrūskite grūstuvu. Sudėkite sviestą, muskatą, druską ir pipirus ir įdėkite dalį Wensleydale sūrio. Ištepkite skardą aliejumi ir sudėkite bulvių masę, o ant viršaus keptų pomidorų masę. Pabarstykite likusiu Wensleydale sūriu ir kepkite orkaitėje 210 ° C temperatūroje 15 minučių.
Skanaus!
