Jums reikės:
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto 2 šaukštai miltų
- 1 svogūnas
- 1 puodelis nenugriebto pieno
- 1 puodelis vištienos arba daržovių sultinio
- 250 g tarkuoto Maasdam sūrio
- Druskos ir pipirų pagal skonį, žiupsnelis saldžiosios paprikos
- Pagardinimui česnako skonio traškučių, ar porą riekelių kepintos duonos
Nedideliame puode ištirpinti sviestą ir sudėjus supjaustytus svogūnus apkepti kol suminkštės. Po truputį pilti miltus, sultinį, pieną ir viską gerai išmaišyti. Sudėkite tarkuotą sūrį ir pagardinkite druska, bei pipirais. Patiekite karštą sriubą su traškučiais ar kepinta duona. Prie patiekalo tiks ir taurė balto sauso vyno.
Skanaus!
