Ingridientai:
700g bulvių;
3/4 vš alyvuogių aliejaus;
1 didelio svogūno;
300g rūkytos šoninės;
200g Raclette sūrio;
200ml grietinėlės;
Nulupkite ir supjaustikite stambiai bulves. Pavirkite jas pasūdytame vandenyje apie 10 min. Kol bulvės verda, įpilkite aliejų į keptuvę ir pakepinkite apie 5 min. svogūną. Įdėkite šoninės gabaliukų ir kepkite dar 5 min. Nusausintas bulves, sudėkite į keptuvę ir pakepkite kelias minutes. Perdėkite visus ingridientus iš keptuvės į orkaitę ir pagardinkite prieskoniais. Įdėkite Raclette sūrį ant bulvių ir užpilkite grietinėle. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 50-60 min.
Skanaus!
