Jums reikės:
- 4 baklažanų
- Skiltelės česnako
- 1 kiaušinio
- 2 šaukštų grietinėlės
- 150g Baskeriu sūrio
- Muskato riešuto
- Druskos ir pipirų
Išilgai supjaustykite baklažanus. Pabarstykite prieskoniais ir pašaukite į orkaite. Kepkite 30 min, 220° C temperatūroje.
Į dubenėlį sudėkite, tarkuotą Baskeriu sūrį, išspaustą česnaką, dėkite kiaušinį, grietinėlę, prieskonius ir viska gerai išmaišykite.
Iš orkaitės išimkite baklažanus. Iš baklažanų išimkite minkštimą ir sumaišykite su sūrio mase.
Baklažano kriaukles užpildykite gauta mase. Apibarstykite smulkintais muskato riešutais.
Kepkite orkaitėje 250° C temperatūroje, 10-15 minučių.
Skanaus!
