Sūrių pasaulis  
   
 
 
 
 

Meliono, vytinto kumpio ir mėlynojo sūrio vėrinukai

 

Jums reikės:

1 prinokusio meliono
1 ryšulėlio šviežių bazilikų
400 g. Roquefort Papillon mėlynojo pelėsinio sūrio
6 vnt plonai pjaustyto vytinto kumpio


Nuplaukite melioną, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Naudokite meliono skobtuvą išpjauti 24 meliono kamuoliukus.  Rankomis suformuokite 12 pelėsinio sūrio rutuliukų, panašaus dydžio į meliono rutuliukus  Verkite vėrinukus ant iešmelio tokia eilės tvarka: meliono rutuliukas, šviežio baziliko lapelis, sūrio rutuliukas, vytinto kumpio grežinėlis,vėl baziliko lapelis ir meliono rutuliukas.

Skanaus!