Sūrių pasaulis  
   
 
 
 
 

Meksikietiškos vištienos ir sūrio tortilijos

 

Jums reikės:

  • 4 tortilijos
  • 60 ml (4 šaukštai) salsa padažo*
  • 250 g plonomis juostelėmis smulkinto Frico Maasdam cheese sūrio
  • 250 g virtos ar skrudintos vištienos gabaliukų
  • 50 g traškių žalumynų lapelių

 

Plačią keptuvę įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Dėkite vieną tortilijos lakštą, šaukštą salsos padažo, ant viršaus dėkite sūrio juosteles, vištienos gabaliukus ir salotų lapelius. Uždenkite kitu tortilijos lakštu iš lengvai suspauskite. Kepkite iš abiejų pusių po 2 min., kol ištirps sūris ir tortilijos taps švelniai auksinės spalvos. Iškepusią tortiliją padalinkite į dvi dalis. Tą patį pakartokite su likusiais ingredientais. Iš šių skrudintų tortilijų galima pagaminti labai greitą ir ypatingai skanų sumuštinį. Lengvai tirpstantis Frico Maasdam sūris yra tinkamiausias pasirinkimas šiam užkandžiui ar lengviems priešpiečiams.  Norėdami pasigaminti šviežaus salsa padažo sumaišykite 2 susmulkintus pomidorus, ¼ raudonojo svogūno, 1 čili pipirą, šlakelį laimo sulčių, druskos ir kapotos kalendros pagardinimui.

Skanaus!