Sūrių pasaulis  
   
 
 
 
 

Grilyje kepta jautiena su rūkytu sūriu

 

Jums reikės (vienam sumuštiniui):

  • 2 riekių  duonos
  • 2 šaukštų sviesto
  • Ketvirčio puodelio barbekiu padažo
  • 2 griežinėlių virto kumpio
  • 100 g rūkyto čederio sūrio Beech Wood

Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Duonos riekeles užtepkite sviestu. Vieną riekelę dėkite sviestu į apačią ant grotelių ar kepimo skardos. Patepkite ją barbekiu padažu ir dėkite riekelę rūkyto čederio sūrio. Tada dėkite kiaulienos griežinėlį ir jį taip pat patepkite barbekiu padažu. Tuomet dėkite dar vieną rūkyto čederio sūrio riekelę. Visa tai uždenkite antrąja duonos riekele, prieš tai patepę ją sviestu. Šią duonos riekę dėkite sviestu į viršų.

Sumuštinį apkepkite iš abiejų pusių, kol jis įgaus auksinę spalvą, o sūris aptirps.

Skanaus!