Rulo de Cabra su medumi – tai ispaniškas šviežias sūris, pagamintas iš pasterizuoto ožkų pieno ir pagardintas natūraliu bičių medumi. 56 % riebumo sūris pasižymi švelniu medaus suteikiamu saldumu, glotnia tekstūra, sniego baltumo spalva ir nuostabiu aromatu. Lengvumas ir juntamas riešutinis poskonis sūriui suteikia išskirtinumo. Ožkų sūriai yra vienas seniausių pieno produktų pasaulyje. Šių sūrių gamyba Europoje sparčiai populiarėja. Ožkų pienas, palyginti su karvių pienų, ženkliai lengviau virškinamas, jis turtingesnis vitaminų A ir D. Ožkų pieno sūriai puikiai tinka netoleruojantiems laktozės. Dar vienas ožkų pieno sūrių išskirtinumas – kaitinami jie nesilydo kaip, pavyzdžiui, karvės pieno sūriai, o minkštėja, todėl jie dažnai patiekiami karšti arba kaitinami užtepėlėms. Rulo de Cabra su medumi dėl savo glotnios tekstūros puikiai tinka valgyti vieną, taip pat dera kaip ingredientas salotoms, užkandžiams su vaisiais. Rulo de Cabra sūris sudaro puikią porą su saldžiu baltuoju vynu
Sprendimas zizit.lt