Rulo de Cabra su žolelėmis – ispaniškas šviežias sūris, pagamintas iš pasterizuoto ožkų pieno ir pagardintas žolelėmis. Žolelės sūriui suteikia ypatingo pikantiško skonio bei neapsakomai malonaus ir viliojančio aromato. Lengvas, gaivus skonis, susipinantis su puikiai subalansuotu prieskoninių žolelių mišiniu patiks tiems, kurie vertina tikrą skonį, kokybę ir išskirtinumą. Ožkų pieno sūriai yra vienas seniausių pieno produktų pasaulyje. Ožkų pienas, palyginti su karvių pienų, ženkliai lengviau virškinamas, jis turtingesnis vitaminų A ir D. Ožkų pieno sūriai puikiai tinka netoleruojantiems laktozės. Dar vienas ožkų pieno sūrių išskirtinumas – kaitinami jie nesilydo kaip, pavyzdžiui, karvės pieno sūriai, o minkštėja, todėl jie dažnai patiekiami karšti arba kaitinami užtepėlėms. Rulo de Cabra su žolelėmis idealiai tiks salotoms, picoms, arba valgant jį vieną su krekeriais ar balta duona. Rulo de Cabra su žolelėmis puikiai dera su taure aromatingo, jauno, saldaus balto vyno.
Sprendimas zizit.lt