Rulo De Queso – tai Ispaniškas baltojo pelėsio sūris, pagamintas iš pasterizuoto karvių pieno.. Tai minkštas, 45% riebumo, baltos spalvos sūris, turintis riebią, kreminę tekstūrą ir padengtas plona, balto pelėsio žievele. Šis sūris neturi akučių. Jis yra subtilaus, švelnaus skonio.
Sūris gerai lydosi, todėl tiks ant picos, ant makaronų, kepti ant grotelių. Šis sūris puikus ingredientas salotoms, su vaisiais. Prie Rulo De Queso sūrio puikiai tiks lengvas, gaivaus skonio baltasis Riesling, Sauvignon Blanc vynai.
Sprendimas zizit.lt