Coburger Sahne Camembert – pelėsinis sūris, pagamintas pagal senąsias Vokietijos sūrių gamintojų tradicijas. 70% riebumo, labai elastingas, gaminamas iš pasterizuoto karvių pieno. Sūris padengtas labai lengva, baltojo pelėsio plutele, o vidus – minkštas, turintis nedideles skylutes. Spalva yra nuo baltos iki kreminės geltonos. Sahne Camembert sūris lengvai aromatingas, todėl tinka su vaisiais, kaip užkandis ar gaminant sūrio fondiu. Taip pat jis puikiai tinka su balto pusiau sauso vyno taure.