Cantorel Gigant sūris yra vienas žymiausių ir mėgstamiausių sūrių Prancūzijoje, nepaisant to, kad sūris pradėtas gaminti tik nuo XVIII amžiaus. Cantorel Gigant pavadinimas kilo nuo Normandijos kaimelio, kur šiuo metu stovi Marie Harel – sūrio pradininkės statula. 1855 m. sūris buvo patiektas Napoleonui III, pristatytas kaip sūris iš Cantorel Gigant kaimo. Sūris paliko jam didžiulį įspūdį ir nuo tada šis sūris tapo visur žinomas Cantorel Gigant vardu. Cantorel Gigant – minkštos, kreminės tekstūros sūris, padengtas baltos spalvos plutele. Šis didelio svorio Cantorel Gigant sūris sveria apie 2,2 kg ir pagamintas pagal unikalų receptą. Šis minkštas, švelnus Gigant sūris džiugins visą jūsų šeimą, jis tinka su vaisiais, ypatingai su saldžiomis uogomis ir vynuogėmis, kaip užkandis ar gaminant padažus, sūrio fondiu. Labai skanu jį tiesiog išlydyti ant juodos duonos. Derinkite šį sūrį su labai gaivaus skonio baltuoju Riesling arSauvignon Blanc vynu.
Sprendimas zizit.lt