Bleu – tai mėlynasis prancūzų šedevras, pasižymintis išskirtine išvaizda ir neapsakomu skoniu. 71 % riebumo sūris, pagamintas iš pasterizuoto karvių pieno, savyje jungia malonų riebumą ir minkštą tekstūrą.Gelsva kreminė sūrio spalva, išmarginta mėlynojo pelėsio, iš išorės yra apgaubta švelnia baltojo pelėsio žievele.
Bleu sūris idealiai tinka užtepėlėms, sumuštiniams, užkandžiams, ar valgyti vieną su krekeriais. O tai pat jis puikiai dera su traškia duonele, vaisiais ar riešutais. Bleu sūris puikiai tiks su taure šampano ar baltojo sauso vyno.
